Кава в зернах Йіргачеффе є одним з кращих високогірних сортів кави, перлиною Ефіопського світу кави. Іргачеффе проходить миту обробку, що знижує його насиченість, але посилює квіткову кислинку, і вона набуває благородний, вишуканий і витончений смак. Напій має прекрасну кислотність, тіло і аромат.
Кава має цікавий смаковий букет, приголомшливий баланс і чудовий післясмак.
Увага: обмежена кількість товару в наявності!
Буде доступний:
Спосіб обробки зерна - митий.
Висота вирощування 1700-2200м над рівнем моря
Регіон: Йіргачеффе
Cорт: Heirloom
Процес обробки: Митий
Чашка: чорний чай, бергамот, карамель, абрикосовий джем, узвар
Ефіопія - батьківщина арабіки. Саме звідси кави поширилася по всьому світу.
В Ефіопії існує кілька областей вирощування кави, кожна з яких виробляє по своєму унікальну каву.
Основними регіонами є Йіргачеффе, Сидамо, Харрар, Ліму і Джима.
Серед ефіопських сортів кави, найбільш відомий сорт проростає в невеликому гірському районі Йіргачеффе. У 1970-ті роки, в регіоні застосовувався традиційний метод сухої обробки, який в даний час був замінений на митий спосіб обробки зерен, що ще більше сприяє розкриттю розмаїтості смакових рис кави. В результаті, сорт кави, що надходить з даного регіону, має більш легку текстуру.
Типово ефіопські сорти кави мають високу кислотність, в ароматі проявляються інтенсивні пряні ноти з відтінком мигдалю. Ефіопська кава рекомендується всім, хто любить каву з екстраординарними смаковими характеристиками.
Кава в зернах Йіргачеффе, є одним з кращих високогірних сортів кави, перлиною Ефіопського світу кави. Йіргачеффе проходить миту обробку, що знижує його насиченість (в порівнянні з сортами натуральної обробки), але посилює квіткову кислинку, і вона набуває благородний, вишуканий і витончений смак. Напій має прекрасну кислотність, тіло і аромат. Багатьох людей притягують її чисті, ніжні квіткові і чайні смакові характеристики.
Кава має цікавий смаковий букет, приголомшливий баланс і чудовий післясмак.
У нашому інтернет-магазині Ви можете купити свіжообжарену каву в зернах арабіка, на ваше прохання ми виконаємо безкоштовно помол кави під різні види приготування (еспресо, турка, френч-прес).
Наша кава в зернах упаковується в 4-х шарову сертифіковану упаковку в варіації 100 гр., 250 гр., 500 гр., і 1000 гр., яка оснащена зіплоком (для довшого збереження якості кави та зручного використання) і запаюванням.
220,00 ₴
210,00 ₴
390,00 ₴
180,00 ₴
198,00 ₴
240,00 ₴
295,00 ₴
170,00 ₴
230,00 ₴
180,00 ₴