Нове 
Дріп-кава Коста Ріка Tarrazú
Дріп-кава Коста Ріка Tarrazú — це вишуканий напій із найвідомішого кавового регіону Коста-Ріки. Насичений смак із нотками тропічних фруктів, молочного шоколаду доповнює помірна кислотність. Зручний формат дріп-пакетів дозволяє насолоджуватися свіжозвареною кавою будь-де!
Опис
Дріп-кава Коста-Ріка Tarrazú
Відкрийте для себе смак високогірної Коста-Ріки з нашою дріп-кавою Коста-Ріка Tarrazú — кавою преміум-класу, вирощеною у знаменитому однойменному регіоні. Завдяки висоті понад 1200 метрів над рівнем моря, зерна набувають багатого аромату та складного смакового профілю.
Дегустаційні нотки:
• Смак: Насичений, із яскравими цитрусовими нотками, ніжним шоколадним відтінком і медовою солодкістю.
• Аромат: Витончений, із легкими нюансами ванілі та квітів.
• Кислотність: Яскрава, проте збалансована, що додає свіжості напою.
Tarrazú, мабуть, найвідоміший регіон кави в центральній Коста-Ріці. Він характеризується великим біологічним розмаїттям, мікрокліматами і багатими вулканічними ґрунтами. Довколишня річка Пірріс забезпечує цей гірський район водою, що робить його ідеальним для виробництва кави та інших видів сільського господарства.
La Pastora - це кава, яка був виведена в CoopeTarrazú, добре відомим кооперативом, розташованим в Сан-Маркос, Тарразу. Це кооператив з 53-річним досвідом і традиціями, який співпрацює з більш ніж 3000-ми виробниками кави і працівниками, які проживають в навколишніх громадах в районах Тарразу і Леон Кортес. Основними функціями кооперативу є надання послуг по обробці, маркетингу та експорту зерна кави для його членів.
La Pastora Tarrazú більше 50 років є візитною карткою кооперативу. Це регіональна суміш з 8 різних спільнот в регіоні Лос-Сантос-Таррас. Кава в зернах La Pastora визнана одною з кращих серед виробників Коста-Ріки за її виняткову якість.
Як заварювати каву у дріп-пакетах:
Дегустаційні нотки:
• Смак: Насичений, із яскравими цитрусовими нотками, ніжним шоколадним відтінком і медовою солодкістю.
• Аромат: Витончений, із легкими нюансами ванілі та квітів.
• Кислотність: Яскрава, проте збалансована, що додає свіжості напою.
Tarrazú, мабуть, найвідоміший регіон кави в центральній Коста-Ріці. Він характеризується великим біологічним розмаїттям, мікрокліматами і багатими вулканічними ґрунтами. Довколишня річка Пірріс забезпечує цей гірський район водою, що робить його ідеальним для виробництва кави та інших видів сільського господарства.
La Pastora - це кава, яка був виведена в CoopeTarrazú, добре відомим кооперативом, розташованим в Сан-Маркос, Тарразу. Це кооператив з 53-річним досвідом і традиціями, який співпрацює з більш ніж 3000-ми виробниками кави і працівниками, які проживають в навколишніх громадах в районах Тарразу і Леон Кортес. Основними функціями кооперативу є надання послуг по обробці, маркетингу та експорту зерна кави для його членів.
La Pastora Tarrazú більше 50 років є візитною карткою кооперативу. Це регіональна суміш з 8 різних спільнот в регіоні Лос-Сантос-Таррас. Кава в зернах La Pastora визнана одною з кращих серед виробників Коста-Ріки за її виняткову якість.
Як заварювати каву у дріп-пакетах:
Підготуйте чашку. Оберіть високу чашку чи стакан об'ємом 150–250 мл.
Відкрийте пакет. Дістаньте дріп-фільтр із упаковки й розправте його, обережно надірвавши зверху по перфорації.
Закріпіть фільтр. Розгорніть "вушка" та закріпіть пакетик на краях чашки.
Залийте воду:
Нагрійте воду до температури 90–96°C (трохи нижче кипіння).
Почніть заливати воду невеликими порціями (по 30–50 мл), щоб рівномірно змочити каву. Перший залив варто зробити для "цвітіння" (тобто вивільнення газів із кави).
Доливайте воду поступово, поки не досягнете потрібного об’єму (150–200 мл для однієї порції).
Зніміть фільтр. Коли вся вода пройде через фільтр, обережно зніміть його та утилізуйте. Насолоджуйтесь!
