Істинно африканська високогірна...
В даному розділі представлена свіжеобсмажена кава в зернах з сортів Арабіки, що отримала світове визнання у кавових гурманів, за її багатий нюансами, дивовижний смак. Крім того кавові зерна представлені в даній категорії збираються тільки вручну і проходять через додатковий контроль якості зерна (детальний контроль за вирощуванням кави, зб...
В даному розділі представлена свіжеобсмажена кава в зернах з сортів Арабіки, що отримала світове визнання у кавових гурманів, за її багатий нюансами, дивовижний смак. Крім того кавові зерна представлені в даній категорії збираються тільки вручну і проходять через додатковий контроль якості зерна (детальний контроль за вирощуванням кави, збором врожаю, процесом обробки, і видаленням дефектних зерен). Відбираються зерна тільки експертами безпосередньо на фермі, потім оцінюються каперами, і тільки після цього надходять у продаж. Відповідно до класифікації SKAE (Європейська Асоціація Спешіаліті Кава) дане зерно відноситься до грейду 1 і грейду 2.
При обсмажуванні даної кави ми приділяємо особливу увагу виділенню смакових якостей зерна, що досягається шляхом проб і помилок. Після обсмажування за різними рецетами, кава дегустується нашими каперами, і тільки після цього затверджується ідеальний рецепт-профіль обсмаження, за яким ми смажимо для Вас каву.
Подарунковий набір свіжообсмаженої кави арабіка № 3 Бурунді, Танзанія, Ефіопія Сідамо гр.2, Ефіопія Йіргачеффе гр.2. Подарунковий набір свіжообсмаженої...
Ця кенійська кава в зернах є класичним представником кави з цього регіону, оцінка за шкалою SCA 86,5. У її смакових характеристиках переважають: цитрусова кислинка, чорна смородина, помідор черрі. Тіло: оксамитове. Післясмак: тривалий і солодкий. Аромат: ягідні відтінки переходять у квітковий букет. Ця кенійська кава в зернах є...
Ця кава в зернах серед інших сортів кави з Гватемали, є однією з кращих з точки зору якості кави в зернах. Залежно від ступеня обсмаження і способу заварювання смакові відтінки можуть варіюватися від легких приємних цитрусових нот і тонкого смаку, що нагадує лісові горіхи, до смаку темного шоколаду. Ця кава в зернах серед інших...
Даний сорт є перлиною Ефіопської кави. Сухий спосіб обробки, смакові ноти какао, червоних фруктів, гуави, чудовий аромат жасмину, квітів, кислинка солодкого мандарина. Все це робить смак кави Ададо, чудовим і неповторним, який ви ніколи не забудете. Даний сорт є перлиною Ефіопської...
☕ У чашці кави ви відчуєте смак ягід, переважно чорницю і полуницю. Смак комплексний і збалансований. Складність смаків в чашці дуже приваблива. У поєднанні з солодкістю джему і вершковим смаком, ця кава створює вбивчий еспресо. А для тих, хто просто хоче насолодитися її соковитими ягодами і затяжною солодкістю, ця кава прекрасно працює в фільтрі. Помірна... ☕ У чашці кави ви відчуєте смак ягід,...
☕ Смаковий профіль цього сорту кави, є досить різноманітним : чиста фруктова чашка, цитрусова кислинка, аргус, зелене яблуко, груша, молодий виноград. ☕ Смаковий профіль цього сорту...
☕ У чашці кави ви відчуєте соковиту цитрусову кислотність, яка прекрасно збалансована нотами солодкої карамелі, червоних фруктів, апельсина і ванілі. Ніжний шоколадний післясмак і стійкий аромат, не залишать вас байдужими до цього чудового сорту кави. ☕ У чашці кави ви відчуєте соковиту...
Кава в зернах Іргачефф є одним з кращих високогірних сортів кави, перлиною Ефіопського світу кави. Іргачеффе проходить миту обробку, що знижує його насиченість, але посилює квіткову кислинку, і вона набуває благородний, вишуканий і витончений смак. Напій має прекрасну кислотність, тіло і аромат. Кава має середню насиченість, приголомшливий баланс і... Кава в зернах Іргачефф є одним з...
Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Ефіопія Сидамо грейд 2. Спосіб обробки зерна - митий. Кавові зерна Сидамо грейд 2, високої якості, з унікальним, тонким фруктовим ароматом і ароматом спецій (бергамот, ваніль). Смак з ідеальною фруктовою (чорничною) кислинкою, приємною гіркуватістю і різноманітністю солодких відтінків. Напій має приємний післясмак з... Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка...
Свіжеобжарена кава в зернах арабіка Коста Ріка Тарразу (Costa Rica Tarrazú) La Pastora. Чашка: Цитрусова кислотність середнього рівня. Ноти молочного шоколаду і тропічних фруктів. Тіло - округле. Смак - насичений, багатий. Свіжеобжарена кава в зернах...
Основні характерні риси даної кави в зернах: насичений напій з оксамитовою структурою і тонким відтінком чорної смородини. В ароматі - ноти темних ягід. М'який, солодкуватий, шоколадний присмак. Основні характерні риси даної...
Свіжеосмажена кава в зернах виду арабіка пібері Країна походження: Папуа Нова Гвінея Смак в чашці: Шовковистий, гладкий і дуже чистий. Низька кислотність з хорошою солодкістю і збалансованістю. Шоколадно-карамельна чашка з деякими горіховими (мигдальними) акцентами. При правильному обсмажуванні, можна досягти м'якої фруктової кислотності з апельсиновими... Свіжеосмажена кава в зернах виду...
У смаку цієї кави ви відчуєте: чистий смак з правильно збалансованою кислотністю. Ноти польових квітів, зеленого яблука і цитрусових фруктів. Насичене, маслянисте тіло. Довгий, солодкий післясмак темних ягід. У смаку цієї кави ви відчуєте: чистий...
Істинно африканська високогірна кава з характером. Це сорт чудової якості, міцний, з приємною кислинкою і унікальним післясмаком чаю, бергамоту і червоних ягід. Цінується Бурундійська кава за її яскравий аромат з нотами жасмину, багатий смак, міцність, і насиченість. Істинно африканська високогірна...