Товар був успішно доданий у ваш кошик

Кількість

Всього:

В кошику знаходяться 0 товар(и). В кошику є 1 товар.

Всього:

Продовжить покупки Оформить замовлення

Русский
Українська

Категорії

Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Ефіопія Ададо Ethiopia Adado

Кава Ефіопія Sidamo Bombe Gr2

Даний сорт є перлиною Ефіопської кави. Сухий спосіб обробки, складні фруктові та квіткові смакові ноти (ожина, полуниця, персик). Чудовий насичений аромат та яскрава кислинка. Атласне, сбалансоване тіло середньої насиченості. Все це робить смак кави Sidamo Bombe, чудовим і неповторним, який ви ніколи не забудете.

Детальніше

Share on Facebook!

Опис

Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Ефіопія Сидамо Бомбе грейд 2 (Ethiopia Sidamo Bombe Gr.2)

Регіон: Сідама

Субрегіон: Bombe

Woreda/Округ: Bona

Висота зростання: 1900-2300 м. над рівнем моря

Обробка: Natural/Суха

Різновид:Heirloom

Врожай: жовтень-січень 2024/25

Оцінка SCA: 86

Смакові ноти - полуниця, персик, виноград, шоколад

Кислотність - яскрава

Післясмак - сбалансований, чистий

Текстура - солодка та фруктовка, багатошарова

Тіло - атласне, седньої щільності

Регіон:

Кава з регіону Сідама, вирощена нависоті 1900–2300 метрів в Ефіопії, відома своєю яскравою кислотністю, квітковим ароматом та складними фруктовими смаками. Вона має нотки цитрусових, тропічних фруктів та солодких ягід, має середнє та повне тіло та чистий, тривалий післясмак. Оброблена як митими, так і натуральними методами, кава Сідамо Бомбе пропонує яскравий та збалансований смак. Зібрана з жовтня по січень, вона користується великим попитом на ринку спешіалті кави завдяки своєму унікальному та вишуканому смаку.

Спосіб Обробки:

При сухому способі обробки кава зазвичай постачається в день збору врожаю та спочатку сортується за стиглістю та якістю, перш ніж промиватися від бруду. Потім її розкладають на піднятих сушильних платформах або столах, де вона постійно перемішується протягом усього процесу сушіння. Сушіння може тривати в середньому від 8 до 25 днів, залежно від погоди.

Про компанію:

Компанія Tracon Trading PLC створила станцію в Сідама, Бомбе, яка займається виробництвом кави найвищої якості. На цій станції в Бомбе компанія інвестувала в численні сушильні платформи, щоб забезпечити належну та послідовну обробку, що дозволяє кавовим ягодам розвивати свої унікальні характеристики під час фази сушіння. При ретельному керуванні кожним етапом виробництва, зберігається природна солодкість, яскрава кислотність та квіткові ноти, які роблять каву Sidamо Bombe дуже популярною. Відданість досконалості, сталому розвитку та контролю якості гарантує, що кава від Bombe відповідає найвищим міжнародним стандартам, що робить її кращим вибором для покупців спешіалті-кави по всьому світу.

У нашому інтернет-магазині Ви можете купити свіжообжарену каву в зернах арабіка, на ваше прохання ми виконаємо безкоштовно помел кави під різні види приготування (еспресо, турка, френч-прес).

Наша кава в зернах упаковується в 4-х шарову сертифіковану упаковку в варіації 100 гр., 250 гр., 500 гр., і 1000 гр., яка оснащена оснащена зіплоком (для довшого збереження якості кави та зручного використання) і запаюванням.