
Купаж складається з двох сортів арабіки та одного сорту робусти. Смак багатий, насичений з яскраво вираженими смаковими нотами горіха в післясмаку. Легка гірчинка. Низька, делікатна кислотність. В ароматі легкий відтінок спецій. Співвідношення: арабіка 70% / робуста 30%. Купаж складається з двох сортів...
Добре збалансована суміш свіжообсмаженої кави із середнім тілом, оксамитовим смаком, нотами горіха і гіркуватістю какао, змішаними з легким післясмаком сухофруктів. Стійкий, яскраво-виражений аромат. Співвідношення: 100% арабіка. Купаж африканської та південноамериканської арабіки. Добре збалансована суміш...
Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Ефіопія Джимма грейд 4 ( Ethiopia Djimmah Gr.4 ). Даний сорт має досить високий вміст кофеїну і цінується за багатий смак з оксамитовою гіркуватістю, низькою кислотністю і густим присмаком горіхів та чорносливу. Володіє яскраво вираженим, стійким ароматом. Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка...
Ефіопія Ліму — це високоякісна арабіка з кавового субрегіону Ефіопії, в регіоні Оромія, що відома своїм комплексним смаком та ароматом. Її смаковий профіль характеризується квітковими нотами (часто жасмину), цитрусовими відтінками, солодощами (абрикосу або кісточкових фруктів) та витонченими чайними нотами, що створюють чистий і збалансований післясмак. Ефіопія Ліму — це високоякісна...
Свіжообсмажена кава Гондурас Las Calaveras - це кава для тих, хто любить «екзотику» та насичені, майже гастрономічні відчуття в чашці. Кава з Гондурасу, оброблена анаеробним методом зазвичай має дуже інтенсивний, складний та «компотний» профіль. Смакові ноти - слива, стигла вишня, червоне вино, какао-боби. Яскрава, винна кислика. Аромат - солодкий, з... Свіжообсмажена кава Гондурас Las...
Всі ми чули крилатий вислів Воланда «Свіжість буває тільки одна - перша, вона ж і остання» це повною мірою відноситься і до обсмажених зерен кави.
В процесі обсмажування, кавові зерна, як і більшість продуктів, що ми вживаємо, піддаються впливу високої температури, і в них відбуваються досить складні хімічні реакції і фізичні зміни. В результаті, яких утворюються унікальні ароматичні та смакові сполуки, які і проявляються в чашці з напоєм.
Найбільшими ворогами смаку кави є повітря і час.
Тільки максимально свіже обсмажування зерен дозволяє насолодитися унікальним ароматом і смаком певного моносорту кави. Протягом 48-72 годин після обсмажування зерна набирають смак, а найсильніший смак розкривається через 9-15 днів і зберігається до 3-х місяців. Після 3-х місяців в смаку напою залишається тільки гіркота старого масла, і кофеїн.
У нас тільки кава свіжого обсмажування. Обсмажуємо зерна кави 2-3 рази в тиждень, індивідуально під Ваше замовлення, і не смажимо про запас.
Ми займаємося тільки обсмаженням кави в зернах і обсмажуємо її для кав'ярень, кондитерських і ресторанів, та для великої кількості індивідуальних покупців.
Зелені зерна купуємо тільки у перевірених іноземних трейдерів та безпосередньо у фермерів.
Обсмажчик і співробітники нашої фірми пройшли навчання і сертифікацію у Світовій Асоціації Спешиалті Кави SCA, і постійно підвищують свій рівень знань про каву.
Наше виробництво це два професійних газових ростера фірми TOPER на 1 і 20 кг. завантаження зерна.
Консультанти нашого иінтернет магазина завжди проконсультують і допоможуть Вам у виборі кави в зернах, розкажуть про смакові особливості того чи іншого моносорту арабіки, робусти або бленду.
Також ми завжди можемо безкоштовно змолоти Вам зерна під необхідний спосіб заварювання.
Всім нашим клієнтам, які зареєструвалися в нашому інтернет магазині, з третього замовлення надається постійна знижка 5% на весь асортимент свіжообсмаженої кави в зернах.
Ми розробили лінійку свіжообсмаженої кави, яка зможе задовольнити як початківця так і досвідченого поціновувача.
Наш асортимент кави в зернах передбачає максимум варіантів в залежності від уподобань і особливостей покупця. У нас є недорогі бленди для масового споживача, популярні моносорти арабіки для поціновувачів, унікальні преміум спешиалті-лоти для гурманів.
Наш інтернет магазин надає зручні способи оплати, як готівковим, так і безготівковим шляхом. Здійснюємо доставку по Харкову поштовими сервісами на відділення/поштомати при розмірі замовлення від 900грн.. По містах України (Київ, Дніпро, Запоріжжя, Миколаїв, Одеса, Суми, Чернігів, Полтава, Кропивницький, Вінниця, Житомир, Рівне, Луцьк, Львів, Івано-Франківськ) та в інші міста, де є служби доставки. При розмірі замовлення від 1300 грн. доставку оплачуємо ми.
Ми не обіцяємо Вам рай,
Але зробимо все, щоб кава, яку ми обсмажили, дарувала Вам радість і задоволення!
По місту Харків при купівлі від 2кг кави сервісом Нова Пошта.
По Україні на відділення пошти при купівлі кави на суму від 1300грн.!
Зв'яжіться з нами і ми запропонуємо Вам найкращі умови !!! Менеджер по роботі з оптовими клієнтами
Костянтин +38 (066) 796-19-63