Всі ми чули крилатий вислів Воланда «Свіжість буває тільки одна - перша, вона ж і остання» це повною мірою відноситься і до обсмажених зерен кави.
В процесі обсмажування, кавові зерна, як і більшість продуктів, що ми вживаємо, піддаються впливу високої температури, і в них відбуваються досить складні хімічні реакції і фізичні зміни. В результаті, яких утворюються унікальні ароматичні та смакові сполуки, які і проявляються в чашці з напоєм.
Найбільшими ворогами смаку кави є повітря і час.
Тільки максимально свіже обсмажування зерен дозволяє насолодитися унікальним ароматом і смаком певного моносорту кави. Протягом 48-72 годин після обсмажування зерна набирають смак, а найсильніший смак розкривається через 9-15 днів і зберігається до 3-х місяців. Після 3-х місяців в смаку напою залишається тільки гіркота старого масла, і кофеїн.
У нас тільки кава свіжого обсмажування. Обсмажуємо зерна кави 2-3 рази в тиждень, індивідуально під Ваше замовлення, і не смажимо про запас.
Ми займаємося тільки обсмаженням кави в зернах і обсмажуємо її для кав'ярень, кондитерських і ресторанів, та для великої кількості індивідуальних покупців.
Зелені зерна купуємо тільки у перевірених іноземних трейдерів та безпосередньо у фермерів.
Обсмажчик і співробітники нашої фірми пройшли навчання і сертифікацію у Світовій Асоціації Спешиалті Кави SCA, і постійно підвищують свій рівень знань про каву.
Наше виробництво це два професійних газових ростера фірми TOPER на 1 і 20 кг. завантаження зерна.
Консультанти нашого иінтернет магазина завжди проконсультують і допоможуть Вам у виборі кави в зернах, розкажуть про смакові особливості того чи іншого моносорту арабіки, робусти або бленду.
Також ми завжди можемо безкоштовно змолоти Вам зерна під необхідний спосіб заварювання.
Всім нашим клієнтам, які зареєструвалися в нашому інтернет магазині, з третього замовлення надається постійна знижка 5% на весь асортимент свіжообсмаженої кави в зернах.
Ми розробили лінійку свіжообсмаженої кави, яка зможе задовольнити як початківця так і досвідченого поціновувача.
Наш асортимент кави в зернах передбачає максимум варіантів в залежності від уподобань і особливостей покупця. У нас є недорогі бленди для масового споживача, популярні моносорти арабіки для поціновувачів, унікальні преміум спешиалті-лоти для гурманів.
Наш інтернет магазин надає зручні способи оплати, як готівковим, так і безготівковим шляхом. Здійснюємо доставку по Харкову кур'єром (безкоштовно при замовленні від 2 кг), по містах України (Київ, Дніпро, Запоріжжя, Миколаїв, Одеса, Суми, Чернігів, Полтава, Кропивницький, Вінниця, Житомир, Рівне, Луцьк, Львів, Івано-Франківськ) та в інші міста, де є служби доставки. При розмірі замовлення від 1199 грн. доставку оплачуємо ми.
Ми не обіцяємо Вам рай,
Але зробимо все, щоб кава, яку ми обсмажили, дарувала Вам радість і задоволення!
Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка. Спосіб обробки зерна - сухий. Висота зростання 850-1150 метрів над рівнем моря. Смак м'який, рівний, гармонійний, з ідеальним балансом кислинки і гіркуватості. Аромат збалансований. Довгий, обгортаючий горіховий післясмак Рекомендується для любителів класики. Свіжеобсмажена кава в зернах...
Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Бразилія Жовтий Бурбон (Yellow Burbon) . Смак: яскравий але в той же час має м'яку кислотність, середнє тіло, горіховий, трохи цитрусовий, солодкий, добре збалансований. При правильному обсмажуванні ця кава солодка на смак, і її можна пити навіть без цукру. Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка...
«La Sofia Supremo» (Супремо) - колумбійська кава в зернах арабіка з гірського хребта Колумбії в західній частині Анд. Зерна цієї колумбійської кави не дуже поширені. Смак в чашці: добре збалансована кава з легкою цитрусовою кислинкою і солодкими фруктовими нотами. Гарне тіло. М'який аромат. Соковитий, тягучий смаковий букет. Післясмак какао і іриски. «La Sofia Supremo» (Супремо) -...
Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Перу Gr.1 Cajamarca Selecto.Даний сорт кави народжений на оповитих густими туманами схилах Анд і має особливий характер: м'який, збалансований смак з приємною фруктовою кислинкою.Тонкий, ніжний аромат. Майже повна відсутність гіркоти і шовковиста солодкість. У чашці Ви відчуєте квіткові ноти, а також ноти какао і... Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка...
Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Ефіопія Сидамо грейд 4. Спосіб обробки зерна - сухий. Відноситься до м'яких сортів кави. Смак з помітною фруктовою кислинкою, інтенсивною гіркуватістю і різноманітністю солодких відтінків. Аромат тонкий, з нотами фруктів (абрикос, чорниця) і спецій (бергамот, ваніль, какао). Напій має довгий післясмак з відтінками... Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка...
Класичний італійський купаж арабіки і робусти для поціновувачів міцної кави. Щільне тіло напою з густою крема і гіркуватим післясмаком чорного шоколаду. Низька кислотність. Глибокий аромат. Співвідношення: арабіка 50% / робуста 50% . Складається з двох сортів арабіки та двох сортів робусти. Класичний італійський купаж арабіки і...
Цей купаж свіжеобсмаженої, добре збалансованої кави є поєднанням Американської і Африканської арабіки з невеликим додаванням робусти. В чашці Вас чекає ягідно-горіховий смак з шоколадним смаком і характерною кислинкою чорниці та голубики. Щільні крема, гарне тіло, багатий аромат, ідеальний баланс кислотності і гіркоти. Співвідношення: арабіка 80% /... Цей купаж свіжеобсмаженої, добре...
Купаж складається з двох сортів арабіки та одного сорту робусти. Смак багатий, насичений з яскраво вираженими смаковими нотами горіха в післясмаку. Легка гірчинка. Низька, делікатна кислотність. В ароматі легкий відтінок спецій. Співвідношення: арабіка 70% / робуста 30%. Купаж складається з двох сортів...
Свіжеосмажена кава в зернах виду арабіка пібері Країна походження: Папуа Нова Гвінея Смак в чашці: Шовковистий, гладкий і дуже чистий. Низька кислотність з хорошою солодкістю і збалансованістю. Шоколадно-карамельна чашка з деякими горіховими (мигдальними) акцентами. При правильному обсмажуванні, можна досягти м'якої фруктової кислотності з апельсиновими... Свіжеосмажена кава в зернах виду...
При купівлі більше 2 кілограм кави доставка кур'єром в м.Харкові за вказаною адресою здійснюється БЕЗКОШТОВНО!
Зв'яжіться з нами і ми запропонуємо Вам найкращі умови !!! Менеджер по роботі з оптовими клієнтами
Костянтин +38 (066) 796-19-63