Всі ми чули крилатий вислів Воланда «Свіжість буває тільки одна - перша, вона ж і остання» це повною мірою відноситься і до обсмажених зерен кави.
В процесі обсмажування, кавові зерна, як і більшість продуктів, що ми вживаємо, піддаються впливу високої температури, і в них відбуваються досить складні хімічні реакції і фізичні зміни. В результаті, яких утворюються унікальні ароматичні та смакові сполуки, які і проявляються в чашці з напоєм.
Найбільшими ворогами смаку кави є повітря і час.
Тільки максимально свіже обсмажування зерен дозволяє насолодитися унікальним ароматом і смаком певного моносорту кави. Протягом 48-72 годин після обсмажування зерна набирають смак, а найсильніший смак розкривається через 9-15 днів і зберігається до 3-х місяців. Після 3-х місяців в смаку напою залишається тільки гіркота старого масла, і кофеїн.
У нас тільки кава свіжого обсмажування. Обсмажуємо зерна кави 2-3 рази в тиждень, індивідуально під Ваше замовлення, і не смажимо про запас.
Ми займаємося тільки обсмаженням кави в зернах і обсмажуємо її для кав'ярень, кондитерських і ресторанів, та для великої кількості індивідуальних покупців.
Зелені зерна купуємо тільки у перевірених іноземних трейдерів та безпосередньо у фермерів.
Обсмажчик і співробітники нашої фірми пройшли навчання і сертифікацію у Світовій Асоціації Спешиалті Кави SCA, і постійно підвищують свій рівень знань про каву.
Наше виробництво це два професійних газових ростера фірми TOPER на 1 і 20 кг. завантаження зерна.
Консультанти нашого иінтернет магазина завжди проконсультують і допоможуть Вам у виборі кави в зернах, розкажуть про смакові особливості того чи іншого моносорту арабіки, робусти або бленду.
Також ми завжди можемо безкоштовно змолоти Вам зерна під необхідний спосіб заварювання.
Всім нашим клієнтам, які зареєструвалися в нашому інтернет магазині, з третього замовлення надається постійна знижка 5% на весь асортимент свіжообсмаженої кави в зернах.
Ми розробили лінійку свіжообсмаженої кави, яка зможе задовольнити як початківця так і досвідченого поціновувача.
Наш асортимент кави в зернах передбачає максимум варіантів в залежності від уподобань і особливостей покупця. У нас є недорогі бленди для масового споживача, популярні моносорти арабіки для поціновувачів, унікальні преміум спешиалті-лоти для гурманів.
Наш інтернет магазин надає зручні способи оплати, як готівковим, так і безготівковим шляхом. Здійснюємо доставку по Харкову кур'єром (безкоштовно при замовленні від 2 кг), по містах України (Київ, Дніпро, Запоріжжя, Миколаїв, Одеса, Суми, Чернігів, Полтава, Кропивницький, Вінниця, Житомир, Рівне, Луцьк, Львів, Івано-Франківськ) та в інші міста, де є служби доставки. При розмірі замовлення від 1199 грн. доставку оплачуємо ми.
Ми не обіцяємо Вам рай,
Але зробимо все, щоб кава, яку ми обсмажили, дарувала Вам радість і задоволення!
Самий відомий сорт кави з Бразилії. Смак м'який, рівний, гармонійний, з ідеальним балансом кислинки і гіркуватості. Аромат збалансований. Довгий, обгортаючий горіховий післясмак Рекомендується для любителів класики. Самий відомий сорт кави з Бразилії....
Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Бразилія Жовтий Бурбон (Yellow Burbon). Смак: яскравий але в той же час м'який, горіховий, трохи цитрусовий, солодкий, добре збалансований. Тіло напою при заварюванні в чашці - середньої щільності. При правильному обсмажуванні ця кава солодка на смак, і її можна пити навіть без цукру. Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка...
Цей сорт кави народжений на оповитих густими туманами схилах Анд і має особливий характер: м'який, збалансований смак з приємною фруктовою солодкістю. Тонкий, ніжний аромат. Майже повна відсутність гіркоти. У чашці Ви відчуєте фруктові ноти інжиру, вишні, кураги, темного винограду, а також ноти какао та карамелі. Післясмак - волоський горіх. Цей сорт кави народжений на...
Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка Ефіопія Сідамо грейд 4. Спосіб обробки зерна - сухий. Відноситься до насичений, міцних сортів кави. Смак з інтенсивною гіркуватістю і різноманітністю солодких відтінків. Аромат сильний, з нотами фруктів (чорниця) і спецій (ваніль, какао). Напій має довгий післясмак з відтінками смаженого хліба, какао та горіхів. Свіжеобсмажена кава в зернах арабіка...
Супремо - колумбійська кава в зернах арабіка з гірського хребта Колумбії в західній частині Анд. Це добре збалансована кава з фруктовими і цитрусовими нотами, які властиві якісній колумбійській каві. Смак в чашці: добре збалансована кава з легкою кислинкою і нотами зеленого яблука, цитрусових та cтиглих ягід. Гарне тіло, м'який аромат, післясмак іриски. Супремо - колумбійська кава в зернах...
Купаж складається з двох сортів арабіки та одного сорту робусти. Смак багатий, насичений з яскраво вираженими смаковими нотами горіха в післясмаку. Легка гірчинка. Низька, делікатна кислотність. В ароматі легкий відтінок спецій. Співвідношення: арабіка 70% / робуста 30%. Купаж складається з двох сортів...
Цей купаж свіжеобсмаженої, добре збалансованої кави є поєднанням Південно-Американської і Африканської арабіки з невеликим додаванням робусти. В чашці Вас чекає ягідно-горіховий смак з шоколадним післясмаком і характерною кислинкою чорниці та лохини. Щільні крема, гарне тіло, багатий аромат, ідеальний баланс кислотності і гірчинки. Співвідношення:... Цей купаж свіжеобсмаженої, добре...
Класичний італійський купаж арабіки і робусти для поціновувачів міцної кави. Щільне тіло напою з густою крема і гіркуватим післясмаком чорного шоколаду. Низька кислотність. Глибокий аромат. Співвідношення: арабіка 50% / робуста 50% . Складається з двох сортів арабіки та двох сортів робусти. Класичний італійський купаж арабіки і...
По місту Харків при купівлі від 2кг кави кур'єром Нової Пошти.
По Україні на відділення пошти при купівлі кави на суму від 1000грн.!
Зв'яжіться з нами і ми запропонуємо Вам найкращі умови !!! Менеджер по роботі з оптовими клієнтами
Костянтин +38 (066) 796-19-63