Купить свежеобжаренный кофе в зернах арабика Кения в Украине

Свежеобжаренный кофе в зернах арабика Кения Endebess Natural

   Этот кофе из Кении является особенным, а именно он сухой обработки, а это большая редкость для кенийского кофе. Во вкусе выражены ноты спелой вишни, ежевики, черники, а на послевкусии раскрываются ноты шоколада с оттенками изюма и чернослива

Подробнее

180,00 ₴

Описание

Свежеобжаренный кофе в зернах арабика Кения Kenya Endebess Natural

 

Страна: Кения

Регион: земли горы Элгон и горы Кения

Разновидность: Batian, Ruiru11, SL28, SL34

Высота роста: 1750-1950 метров над уровнем моря

Тип почвы: Вулканический

Рекомендации: Сочный Фильтр и Яркий Эспрессо

Оценка по SCA: 86,75

Чашка: Сладкая, сухофрукты, ягоды, мед, тропические фрукты

 

   Особенностью этого кофе из Кении является то что ягоды кофе собираются и сортируются вручную, а потом высушиваются на «африканских кроватях» под жарким кенийским солнцем. Как правило, сушка длится 21-28 дней до достижения зерном необходимой влажности. Зерна переворачивают вручную, как минимум, четыре раза в день.

   Сама ферма Endebess Estate расположена в северной части рифтовой долины Кении вблизи рыночного городка Китале в округе Транс-назо. Endebess Estate имеет около 758 га общей площади земли, 248 из которых отведено под кофе. Плантации кофе раскинулись у подножия горы Элгон, которая является потухшим вулканом на границе Уганды и Кении. Еще в 40-х годах Endebess Estate перерабатывала как собственный кофе, так и урожаи от соседних мелких производителей. Ранее фермой владел и руководил господин Д'Олье, в 1976 году она была продана компании Gatatha Farmers Co Ltd., а в 2011 году вновь была перепродана своему нынешнему владельцу - Kaitet Tea Plantations.

   Этот сорт кофе натуральной обработки позволит вам по новому взглянуть на кенийский кофе и открыть для себя плюсы традиционной сухой обработки кофейного зерна.

 

   В нашем интернет-магазине Вы можете купить свежеобжаренный кофе в зернах арабика, по вашей просьбе мы выполним бесплатно помол кофе под разные виды приготовления (эспресо, турка, френч-прес).

   Наш кофе в зернах упаковывается в 4-х слойную сертифицированную упаковку в вариации 100 гр., 250 гр., 500 гр., и 1000 гр., которая оснащена оснащена   зиплоком (для более долгого сохранения качества кофе и удобного использования) и запайкой.

Покупатели этого товара так же приобрели:

14 других товаров этой категории: