Свежеобжаренный кофе в зернах арабика Бразилия Ипанема Дульсэ

   Замечательный сорт кофе в зернах от фермерской Бразилии. Перевод слова «Дульсэ» значит, сладкая, что вполне оправданно присутствует в названии данного кофе.

   Во вкусе данного сорта кофе выражена сладкая фруктовая кислотность, яркое тело и интенсивный аромат с отчетливым присутствием фруктов.

Подробнее

110,00 ₴

Описание

Свежеобжаренный кофе в зернах арабика Бразилия Ипанема Дульсэ (Brazil Ipanema Dulce Gr1)

 

   Замечательный сорт кофе в зернах от фермерской Бразилии. Перевод слова «Дульсэ» значит, сладкая, что вполне оправданно присутствует в названии данного кофе.

   Во вкусе данного сорта кофе выражена сладкая фруктовая кислотность, яркое тело и интенсивный аромат с отчетливым присутствием фруктов.

 

Регион: Sul de Minas, Minas Gerais

Ферма: Conquista

Высота произрастания: 780-1350м. над уровнем моря

Время сбора урожая: июнь 2018г.

Размер зерна: Scr 16/18

Разновидность (Сорт): Mundo Novo, Acaia, Catuai

Процесс обработки: Natural

Профиль Чашки: Мед

Оценка по SCA: 82

   Замечательный сорт кофе в зернах от фермерской Бразилии. Перевод слова «Дульсэ» значит, сладкая, что вполне оправданно присутствует в названии данного кофе. Во вкусе данного сорта кофе выражена сладкая фруктовая кислотность, яркое тело и интенсивный аромат с отчетливым присутствием фруктов.

   Ведущий производитель зернового кофе в Бразилии – это агропромышленное предприятие Ipanema. Компания была основана в 1969 году и сегодня, более чем 40 лет спустя, поставляет кофе напрямую в 27 стран мира. 

   На сегодняшний день этому холдингу принадлежат плантации протяженностью около четырех тысяч гектар.

   Фазенда Conquista расположена на берегу озера Фурнас. Близость к озеру формирует особый микроклимат, создавая природную защиту против низких температур, случающихся в суровые зимы.

   Conquista расположена в метаморфическом регионе с превалирующими глинистыми почвами богатыми минералами, которые достаточно удачно сохраняют влагу. Субтропический климат этого региона с регулярными осадками (около 1370 мм в год) и средней температурой летом 25С° создают идеальную среду для равномерного созревания кофейной ягоды.

Conquista — одна из крупнейших ферм в мире по общей протяженности земли. 79% земли используется для производства кофе в зернах. Кофе здесь выращивается не очень высоко. Благодаря тому, что вся ферма располагается на равнине, ягоды кофе здесь собираются на 100% механическим способом.

   В нашем интернет-магазине Вы можете купить свежеобжаренный кофе в зернах арабика, по вашей просьбе мы выполним бесплатно помол кофе под разные виды приготовления (эспресо, турка, френч-прес).

   Наш кофе в зернах упаковывается в 4-х слойную сертифицированную упаковку в вариации 100 гр., 250 гр., 500 гр., и 1000 гр., которая оснащена оснащена   зиплоком (для более долгого сохранения качества кофе и удобного использования) и запайкой.

Покупатели этого товара так же приобрели:

11 других товаров этой категории: